Au Nord, depuis 1978, le GRAD informe et sensibilise divers publics-cibles aux questions touchant le développement et les relations Nord-Sud. Il produit des outils d'informations et de formation : montages audiovisuels, dossiers pédagogiques, vidéos, fiches d'animation, etc. L'Association effectue des animations au sein des établissements scolaires du département, relais des campagnes nationales, anime un réseau d'associations de la Haute-Savoie et organise des forums et séminaires sur l'évaluation et l'utilisation de certains outils pédagogiques.

Au Sud, dans les pays de l'Afrique sahélienne, le GRAD coopère avec les acteurs locaux du développement rural. Il recueillle, produit et organise la diffusion de matériel pédagogique en français et dans les langues locales sur tous les aspects du développement rural (méthodes de culture, engrais, stockage, génie rural, hygiène et prévention sanitaire, alimentation, organisation administrative, crédits, etc.)
Ce matériel est diffusé aux organisations paysannes et aux acteurs locaux du développement au travers d'un réseau de 250 bibliothèques rurales soutenues par le GRAD et de 40 distributeurs locaux.